Whisky (25) 썸네일형 리스트형 [NIKKA] SINGLE MALT MIYAGIKYO 위린이의 위스키 리뷰는 매우 주관적인 리뷰입니다. 참고 부탁드립니다.안녕하세요. 이번에 소개드릴 위스키는 NIKKA의 미야기쿄 싱글 몰트 위스키입니다. 닛카 위스키에서 나오는 또다른 싱글 몰트 위스키인 미야기쿄는 타케츠루 마사타카가 위스키의 위스키의 종류를 늘려서 복합성을 더하고자 했습니다. 그래서 1967년 일본 본토 전역을 탐험을 하게 되는데 산으로 둘러싸인 안개가 낀 계곡과 두 개의 깨끗한 강이 만나는 장소를 찾게 되었습니다. 그는 현재 위스키의 물로 사용하는 강의 물을 마셔보고 매우 감명을 받아서 그곳에 증류소를 짓기로 결심합니다. 그런데 우연히 그 강의 이름이 닛카와 (NIKKAWA) 강이었다고 합니다. 아래는 미야기쿄의 뒷면에 나오는 싱글 몰트 미야기쿄에 대한 번역입니다. (싱글 몰트 요이치와.. [NIKKA] SINGLE MALT YOICHI 위린이의 위스키 리뷰는 매우 주관적인 리뷰입니다. 참고 부탁드립니다.안녕하세요. 이번에 소개드릴 위스키는 NIKKA의 요이치 싱글 몰트 위스키입니다. 올해 요이치 증류소를 방문했을 때 증류소 한정판 위스키가 있을 것이라고 생각했지만 가장 늦은 타임에 갔던 탓인지, 아니면 생산을 안하는 것인지 한정판들은 판매하지 않고 있어서 리쿼샵에서 미야기쿄와 요이치를 구매하게 되었습니다. (조금 비싸게 구매한 감이 있지만 삿포로 근처의 리쿼샵은 그렇게 많지 않습니다..) 스코틀랜드에서 위스키 증류 기술을 배운 타케츠루 마사타카라는 분이 스코틀랜드와 기후가 유사한 곳을 찾던 중 발견하게 된 곳이 바로 홋카이도에 위치한 요이치라는 지역이며 최초의 닛카 위스키의 증류소, 요이치 증류소입니다. 스코틀랜드에서 위스키를 만드는 .. [HAKUSHU] THE HAKUSHU SINGLE MALT JAPANESE WHISKY 위린이의 위스키 리뷰는 매우 주관적인 리뷰입니다. 참고 부탁드립니다. 안녕하세요. 이번에 소개드릴 위스키는 산토리의 또다른 라인업인 하쿠슈 DR 입니다. 야마자키와 같이 싱글 몰트 위스키이며 작년에 딱 50주년이 된 하쿠슈 증류소의 위스키이기도 합니다. 일본의 남알프스에 위치한 숲으로 둘러싸여있는 증류소라고 설명이 되어 있는데 도시보다는 자연을 더 좋아하기 때문에 언젠가 꼭 한번쯤 가보고 싶습니다. 그러면 리뷰를 시작하겠습니다. 공식적인 설명은 대략적으로 아래와 같습니다. (와이프도 설명이 어렵다고 하네요..ㅎㅎ;) "1973년, 하쿠슈증류소는 모든 조건을 갖추고 있는 풍부한 숲에서 탄생했습니다. 하쿠슈 증류소의 싱글 몰트 위스키는 남알프스의 화강암으로 깨끗하게 된 천연수로 일본의 온화한 사계절을 지나 .. [GLENMORANGIE] Glenmorangie SIGNET (글렌모렌지 시그넷) 위린이의 위스키 리뷰는 매우 주관적인 리뷰입니다. 참고 부탁드립니다. 안녕하세요. 이번에 소개드릴 위스키는 글렌모렌지 시그넷입니다. 위스키 유튜브를 구경하다보면 참 다양한 위스키들이 소개 되는데요, 색다른 맛과 향을 가진 위스키는 뭐가 있을까 하다가 발견한게 바로 글렌모렌지 시그넷입니다. 커피의 향과 초콜렛의 향이 나는 위스키라는데 신기하면서도 먹어보고 싶다고 생각했는데 마침 도쿄에 놀러가면서 한병이 보여서 구매하게 되었습니다. 커피의 원두를 로스팅하듯이 몰트를 로스팅하여 만들었다고 하는데 그 맛이 정말 기대가 됩니다. 공식적인 설명은 아래와 같으며 참고 부탁 드립니다. A MOMENT OF DEVOTION "IN SEARCH OF THE EXTRAORDINARY, THE DISTILLERY IS GIV.. [NIKKA] 요이치 증류소 방문 후기 안녕하세요. 이번에는 3월에 닛카 위스키 요이치 증류소를 다녀온 후기를 작성하고자 합니다. 우선 닛카 위스키 증류소 투어를 위해서는 사전에 예약이 되어야 합니다. 닛카 위스키 홈페이지에서 예약하면 되고 한타임당 30분 간격으로 되어 있고 25명이 투어가 가능한 것으로 보입니다. 한달 전부터 예약이 가능하므로 사전에 예약하시면 됩니다. https://distillery.nikka.com/yoichi/reservation 사실 위스키 증류소 방문은 이번이 처음인데 설렘 반 걱정 반이었습니다. 왜냐하면 10일 오전 도쿄에서 홋카이도로 넘어가서 그 날 오후 3시 마지막 타임을 가야 했기 때문입니다. 신치토세 공항에 도착하자마자 가장 먼저 했던건 신치토세 공항 -> 오타루역까지 가는 JR 쾌속 에어포트 기차표를 .. [GLENMORANGIE] Glenmorangie 10Y (글렌모렌지 10년) 위린이의 위스키 리뷰는 매우 주관적인 리뷰입니다. 참고 부탁드립니다. 안녕하세요. 이번에 소개드릴 위스키는 글렌모렌지 10년 오리지널입니다. 글렌모렌지의 코어 위스키이며 입문 위스키로 알고 있어 한병 구매하게 되었습니다. 박스와 병의 색깔에서 뭔가 맛이 추측이 가능하달까. 오피셜 노트에도 오렌지가 적혀 있는데 과연 그 맛은 어떨지 기대됩니다. 글렌모렌지 10년은 오피셜 설명에 적혀 있듯이 버번 캐스크에서 10년 숙성을 거친 위스키입니다. 그에 맞게 달콤한 바닐라가 인상적일지 한번 마셔보겠습니다. 공식적인 설명은 아래와 같으며 참고 부탁 드립니다. THE ORIGINAL 10 YEARS AGED IN BOURBON CASKS "The Original is where all our whisky-making .. [GLENALLACHIE] The GlenAllachie 8Y (글렌알라키 8년) 위린이의 위스키 리뷰는 매우 주관적인 리뷰입니다. 참고 부탁드립니다. 안녕하세요. 이번에 소개드릴 위스키는 글렌알라키 8년 입니다. 처음으로 마셔본 글렌알라키는 10년 CS 배치 8번이었는데요, 그때의 좋은 기억이 남아 있는데 마트에서 글렌알라키가 보여서 궁금해서 한병 구입하게 되었습니다. Metabev 에디션으로 한국에서만 선보이는 거라고 하는데 결국은 맛이 중요하겠죠? 글렌알라키가 최근 들어서 유명해진건 역시나 마스터 디스틸러 빌리 워커 덕분이지 않을까 싶은데, 그의 손을 거친만큼 어떤 맛을 낼지 궁금해집니다. 공식적인 설명은 아래와 같으며 참고 부탁 드립니다. "You have in your hand a bottle of Glen Allachie Speyside Single Malt. That's .. [GLENFIDDICH] Glenfiddich 12Y (글렌피딕 12년) 위린이의 위스키 리뷰는 매우 주관적인 리뷰입니다. 참고 부탁드립니다. 안녕하세요. 이번에 소개드릴 위스키는 글렌피딕 12년입니다. 아마 위스키를 모르더라도 한번쯤은 들어봤을 이름과 로고에 걸맞게 세계에서 가장 많이 생산되는 위스키 중 하나입니다. 친구가 글렌피딕 12년을 가지고 있어 같이 마시게 되었는데요. 저도 처음엔 몰랐는데 위스키 병에 적혀 있는 설명을 보고 셰리 캐스크와 버번 캐스에서 숙성되어 있다는 것을 알게 되었는데 과연 그 맛은 어떨지 기대됩니다. 공식적인 설명은 아래와 같으며 참고 부탁 드립니다. "This bright and balanced single malt is matured for 12 years in Oloroso sherry and bourbon casks before mell.. 이전 1 2 3 4 다음
